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食品质量总监 15-18K No.4322138
- 质量部|
- 1人|
- 福建福州
- 学历要求
- 大专|
- 工作经验
- 8年|
- 现居住地
- 不限
职位介绍
任职资格:
1、食品科学与工程专业毕业,对食品品质管控有丰富的理论知识和一定的实践经验,对海产品质量管控有较丰富经验的优先;
2、熟悉食品生产流程和工艺要求,精通ISO9000、HACCP;
3、对涉及食品方面的标准及规定熟悉,能应对市场投诉;
4、有很好的领导力和协调力。
工作职责:
1、负责企业标准的起草、修订、审报等,完善产品作业指导书及质量标准;
2、负责公司食品安全体系及制度的制定、督查及改善,SC、 HACCP证书的年审及换证工作
3、在产品研发、生产工艺、预包装、设备等方面提供全面的技术支持;
4、带领本部门全面开展质量、食品安全管理工作,做好各种检验工作。建立一支高素质的品控队伍;
5、负责制定和规划研发短期、中期、长期研发项目和研发方向,包括产品的适用人群、市场定位、包装方式、营养特点、工艺方式、产品加工成本等;
6、负责和规划关键技术的突破,关键食品安全有关事项的配合与解决;
7、、负责对竞品产品的剖析、包括竞品的优势、劣势、消费人群、包装特点等情况;
8、负责研发信息档案和研发过程记录的控制与编制,保证所有研发过程圴有文档记录;
9、做好内、外部质量异常、食品安全投诉处理的立项、追溯及答复;
10、负责对供应商进行质量、食品安全方面的评估与考核;
11、做好各种品质数据的统计分析、提出科学的合理化建议;
7520 2126-0|171 1693 6464 1212、及时协调处理车间质量、食品安全问题。
1、食品科学与工程专业毕业,对食品品质管控有丰富的理论知识和一定的实践经验,对海产品质量管控有较丰富经验的优先;
2、熟悉食品生产流程和工艺要求,精通ISO9000、HACCP;
3、对涉及食品方面的标准及规定熟悉,能应对市场投诉;
4、有很好的领导力和协调力。
工作职责:
1、负责企业标准的起草、修订、审报等,完善产品作业指导书及质量标准;
2、负责公司食品安全体系及制度的制定、督查及改善,SC、 HACCP证书的年审及换证工作
3、在产品研发、生产工艺、预包装、设备等方面提供全面的技术支持;
4、带领本部门全面开展质量、食品安全管理工作,做好各种检验工作。建立一支高素质的品控队伍;
5、负责制定和规划研发短期、中期、长期研发项目和研发方向,包括产品的适用人群、市场定位、包装方式、营养特点、工艺方式、产品加工成本等;
6、负责和规划关键技术的突破,关键食品安全有关事项的配合与解决;
7、、负责对竞品产品的剖析、包括竞品的优势、劣势、消费人群、包装特点等情况;
8、负责研发信息档案和研发过程记录的控制与编制,保证所有研发过程圴有文档记录;
9、做好内、外部质量异常、食品安全投诉处理的立项、追溯及答复;
10、负责对供应商进行质量、食品安全方面的评估与考核;
11、做好各种品质数据的统计分析、提出科学的合理化建议;
7520 2126-0|171 1693 6464 1212、及时协调处理车间质量、食品安全问题。
- 年龄要求:35-50岁