职位介绍

岗位要求：
1、高中或中专上学历，熟练掌握川湘粤菜系的烹饪技巧及做法等；
2、有3年以上大型制造业食堂后厨团队管理工作经验；
3、对于菜式出品制作、开发有一定的研究；
4、身体健康，能吃苦耐劳，能适应两班倒工作，责任心强，有较强的协调沟通管理能力。
岗位职责：
1、负责食堂人员的工作安排调配管理等日常工作；
2、负责食堂卫生、作业安全、食品安全管理工作；
3、负责组织厨师团队进行菜品创新、定期调整菜单；
4、随时监控食堂饭、菜量的剩余情况，确保食堂有序供应的同时减少浪费；
3083 4935-5|174 8021 3790 855、完成上级领导交办的其它临时性事务